* Île-de-France has a land area of 12,011 km²
*PARIS is in Île-de-France
* it has 11.7 million inhabitants, Île-de-France is the most populated region of France
* it has more residents than Austria, Belgium, Greece, Portugal or Sweden.
* it has a population comparable to the U.S. state of Ohio.
Sunday, March 20, 2011
French Recipe
Ingrédients En bref Sert 4 ½ tasse de farine 4 cuillères à soupe de beurre + 1 1 / 2 g de beurre pour le moule 5 onces Chaumes 3 oeufs 1 tasse de lait Sel, poivre, noix de muscade Méthodes / étapes Beurrer généreusement le moule à soufflé, conserver au réfrigérateur pendant la préparation de la recette, pour durcir le beurre.
Préchauffer le four à 400 ° C. Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen, ajouter la farine et mélanger avec une cuillère en bois. Incorporer le lait, sans grumeaux, puis retirer du feu et laisser refroidir en remuant de temps en temps pour éviter formant un la peau.
Partiellement éplucher les maroilles (n'hésitez pas à laisser une croûte peu à ajouter plus de du caractère à votre recette). Ensuite, couper en cubes. Ajoutez-les à la sauce. Mix.
Casser les oeufs, séparer les jaunes des blancs. Ajouter les jaunes, un par un, au mélange beurre-farine. Ajouter le poivre et la muscade. Battre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel en neige ferme. Remuer avec précaution.
Verser dans plat à soufflé et faire cuire immédiatement pour environ 20 minutes. Servir droit la sortie du four.
Préchauffer le four à 400 ° C. Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen, ajouter la farine et mélanger avec une cuillère en bois. Incorporer le lait, sans grumeaux, puis retirer du feu et laisser refroidir en remuant de temps en temps pour éviter formant un la peau.
Partiellement éplucher les maroilles (n'hésitez pas à laisser une croûte peu à ajouter plus de du caractère à votre recette). Ensuite, couper en cubes. Ajoutez-les à la sauce. Mix.
Casser les oeufs, séparer les jaunes des blancs. Ajouter les jaunes, un par un, au mélange beurre-farine. Ajouter le poivre et la muscade. Battre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel en neige ferme. Remuer avec précaution.
Verser dans plat à soufflé et faire cuire immédiatement pour environ 20 minutes. Servir droit la sortie du four.
Thursday, March 10, 2011
Ingredients
At a glance
Serves
4
1/2 cup flour
4 Tbs butter + 1 1/2 g butter for the mold
5 ounces Chaumes
3 eggs
1 cup milk
Salt, pepper, nutmeg
4 Tbs butter + 1 1/2 g butter for the mold
5 ounces Chaumes
3 eggs
1 cup milk
Salt, pepper, nutmeg
Methods/steps
Generously butter the soufflé mold, store in refrigerator while preparing the recipe, to harden the butter.
Preheat oven to 400 ° F. Melt the butter in a saucepan over medium heat, add flour and mix with a wooden spoon. Stir in the milk, without lumps, then remove from heat and let cool, stirring occasionally to prevent forming a skin.
Partially peel the maroilles (feel free to leave a little crust to add more character to your recipe). Then cut into cubes. Add them to the sauce. Mix.
Break the eggs, separating the yolks from the whites. Add yolks, one by one, to the butter-flour mixture. Add pepper and nutmeg. Beat the egg whites with a pinch of salt until stiff. Stir carefully.
Pour into soufflé dish and bake immediately for about 20 minutes. Serve right out of the oven.
Preheat oven to 400 ° F. Melt the butter in a saucepan over medium heat, add flour and mix with a wooden spoon. Stir in the milk, without lumps, then remove from heat and let cool, stirring occasionally to prevent forming a skin.
Partially peel the maroilles (feel free to leave a little crust to add more character to your recipe). Then cut into cubes. Add them to the sauce. Mix.
Break the eggs, separating the yolks from the whites. Add yolks, one by one, to the butter-flour mixture. Add pepper and nutmeg. Beat the egg whites with a pinch of salt until stiff. Stir carefully.
Pour into soufflé dish and bake immediately for about 20 minutes. Serve right out of the oven.
Wednesday, February 9, 2011
Où vas-tu?
Je vais à la patinoire. Je vais à le mar. Je vais au lac. Je vais à la montagne. Je vais à la campagne. Je vais au club. Je vais au zoo. Je vais au musée.
Tuesday, February 1, 2011
French culture
Something that I really admire about French culture is the fashion that they set. They have really good designers and it just seems like all the trends come from France. It seems like all the famous or cool fashion shows are from there and I have to admit that I'm kind of jealous of them. I wish I had some of those bags from french designers. It also seems like the people from France set the trends and the peope from the rest if the world just follows them. They just have a good fashion culture.
Tuesday, January 11, 2011
Marion Cotillard
Nationality : French
birthday: 30 September 1975
Born: in Caen and grew up around Orléans, Loiret.
Siblings: two twin brothers.
French actress.
Movies: Jeux d'enfants, Big Fish, and many more.
She made film history by becoming the first person to win an Academy Award for a French language performance.
Eva Green
Nationality : French
Birthday :5 July 1980
Born: in Paris and living partly in London.
Actress
Movies: The Dreamers, Kingdom of Haven
born 2 minutes earlier than her fraternal twin sister Joy.
Vanessa Paradis
Nationality :french
birthday : 22 December 1972
Born: Saint-Maur-des-Fossés, near Paris
singer, model, and acress
she became a child star at 14 with her single "Joe le taxi"
her admiration, Marilyn Monroe.
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